Resep Omelet Makaroni Sehat untuk Tulang Kuat
Sobat sehat, memiliki tulang yang kuat hingga tua tentunya menjadi impian setiap orang, bukan?
Dalam hal ini, makanan yang kita konsumsi sehari-hari memiliki peran penting untuk membentuk tulang yang sehat. Dibutuhkan sekitar 1000mg kalsium dan 100IU vitamin D per harinya bagi orang dewasa dengan usia 19-50 tahun.
Berikut resep sehat Omelet Makaroni sehat yang dapat memenuhi kebutuhan kalsium dan nutrisi harian sobat sehat :
- 100 g long makaroni
- 1 sdm mentega
- 30 g bawang bombay, iris kasar
- 30 g paprika hijau, potong kecil
- 75 g kuntum brokoli, potong kecil, blansir
Adonan telur kocok (kocok jadi satu):
- 3 butir telur ayam
- 100 ml susu segar
- 2 sdm keju cheddar parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt organo kering
- 1/2 sdt basil kering
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Potong-potong makaroni dan rebus dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
- Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dalam wajan.
- Masukkan paprika, brokoli dan makaroni, aduk rata.
- Tuangi adonan telur kocok. Masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
- Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 15 menit.
- Angkat, sajikan. (Untuk 4 orang)
Resep ini juga bisa sobat sehat jadikan bekal ke kantor, ke kampus, bekal sekolah, maupun kegiatan lainnya.
Nilai gizi :
Susu segar dalam resep di atas merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk kesehatan tulang. Selain itu, keju cheddar juga dapat memenuhi sekitar 30% kebutuhan kalsium harian sobat sehat. Ditambah dengan kandungan vitamin K dari sayuran hijau, juga dapat membantu mencegah kerapuhan tulang.
Praktis dan menyehatkan bukan? Selamat mencoba, sobat sehat. (Dev/Wind)
Sumber : dari berbagai sumber
0 Comments