Resep Omelet Makaroni Sehat untuk Tulang Kuat

Sobat sehat, memiliki tulang yang kuat hingga tua tentunya menjadi impian setiap orang, bukan?

Dalam hal ini, makanan yang kita konsumsi sehari-hari memiliki peran penting untuk membentuk tulang yang sehat. Dibutuhkan sekitar 1000mg kalsium dan 100IU vitamin D per harinya bagi orang dewasa dengan usia 19-50 tahun.

Berikut resep sehat Omelet Makaroni sehat yang dapat memenuhi kebutuhan kalsium dan nutrisi harian sobat sehat :

Bahan:omelet makaroni

  • 100 g long makaroni
  • 1 sdm mentega
  • 30 g bawang bombay, iris kasar
  • 30 g paprika hijau, potong kecil
  • 75 g kuntum brokoli, potong kecil, blansir

Adonan telur kocok (kocok jadi satu):

  • 3 butir telur ayam
  • 100 ml susu segar
  • 2 sdm keju cheddar parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt organo kering
  • 1/2 sdt basil kering
  • 1 sdt garam

Cara membuat:

  1. Potong-potong makaroni dan rebus dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
  2. Lelehkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dalam wajan.
  3. Masukkan paprika, brokoli dan makaroni, aduk rata.
  4. Tuangi adonan telur kocok. Masak hingga kelilingnya mengering. Angkat.
  5. Panggang omelet berikut wajannya dalam oven panas selama 15 menit.
  6. Angkat, sajikan. (Untuk 4 orang)

Resep ini juga bisa sobat sehat jadikan bekal ke kantor, ke kampus, bekal sekolah, maupun kegiatan lainnya.

Nilai gizi :
Susu segar dalam resep di atas merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk kesehatan tulang. Selain itu, keju cheddar juga dapat memenuhi sekitar 30% kebutuhan kalsium harian sobat sehat. Ditambah dengan kandungan vitamin K dari sayuran hijau, juga dapat membantu mencegah kerapuhan tulang.

Praktis dan menyehatkan bukan? Selamat mencoba, sobat sehat. (Dev/Wind)

 

Sumber : dari berbagai sumber

Bagikan & sehatkan dunia :
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestEmail this to someone